Assortiment Spiess Europe
Spécialités traditionnelles de viande séchée
Produit selon des recettes traditionnelles et avec un savoir-faire artisanal. Séchés dans la plus haute usine de séchage d'Europe à Davos Frauenkirch.
Selon l’artisanat traditionnel
Toutes nos spécialités des Grisons sont produites de manière artisanale selon des recettes et des procédés traditionnels. Nous ne laissons rien au hasard et garantissons un produit de première qualité.
Le séchoir le plus élevé d’Europe
À Davos, à 1505 m d'altitude et avec l'air frais des montagnes et l'humidité constante du ruisseau Sertig, les conditions sont idéales pour le séchage. Depuis 70 ans, les pièces de viande nobles vieillissent dans le style traditionnel des Grisons.